我们都知道， 女子和姐夫打起了扑克 是冬季很常见的一种食物，它可以起到很好的功效与作用，适量食用对身体有一定好处，深受人们喜欢，很多人都会经常吃 女子和姐夫打起了扑克 ，那么女子和姐夫打起了扑克 女子和姐夫打起了扑克 还能吃吗？下面让我们具体来看看吧！
女子和姐夫打起了扑克 女子和姐夫打起了扑克 还能吃吗
天太冷了。小心，女子和姐夫打起了扑克会冻成冻蒜。口感和味道会变差，不是很好吃，不推荐食用。
北方冬天晚上的温度在零度以下，大蒜很怕冻，所以可以放在室内。女子和姐夫打起了扑克是很多北方地区喜欢做的菜肴，当然在北方地区也有腌制女子和姐夫打起了扑克的习惯。我们可以500克醋,100克的糖溶液的比例,然后放在容器,大蒜去皮、蒜瓣的比例按照醋、大蒜1到2泡沫,然后是祭坛,jar扣,把室内的零下4 – 5度,把20天左右就可以了。当大蒜变绿的时候，就可以食用了，女子和姐夫打起了扑克吃起来酸涩微辣，而且香醇，吃起来可以开胃助消化，还有一种提神的功效，非常可口。
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一般来说，7-10天就可以吃了。
女子和姐夫打起了扑克是用大蒜和米醋腌制的。因每年农历十二月初八左右腌制而得名“女子和姐夫打起了扑克”。因为是最冷的时候，腌制的女子和姐夫打起了扑克很容易变绿。正宗女子和姐夫打起了扑克味酸辣适中，香气浓郁，微甜，非常适合吃面条、馒头、饺子等面食。
女子和姐夫打起了扑克一般腌制5-7天后会逐渐变绿，但不同的腌制方法可能会有不同的时间。
除了选择好的大蒜和醋，控制昼夜温差也非常重要。白天，你可以把装有女子和姐夫打起了扑克的罐子放在阳光直射或其他温暖的地方。晚上，你可以把罐子放在温度较低的角落或冰箱里。一般来说，你可以观察到女子和姐夫打起了扑克在手术2-3天后变绿。
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材料:大蒜，白冰糖，米醋。
步骤：
1、首先，如果家里没有大蒜，从市场上买新鲜的大蒜，一定要注意选择更饱满大一点的大蒜，最好是紫蒜，这样的大蒜会更美味。
2、大蒜去皮后洗净，然后自然晾干。大蒜不宜用生水染色，如果用生水染色，很容易出现腐烂现象。
3、晾干后，去掉大蒜的所有末端。
4、然后我们准备一个可以密封的瓶子，或者一个可以在平时吃的罐装瓶子。首先，我们把它放在锅里煮沸来消毒，然后取出来让水变干。
5、先将加工过的蒜倒入瓶中，然后倒入适量米醋，蒜末一定要放好，最后加几粒冰糖，用筷子搅拌。因为加入冰糖后，冰糖和大蒜会发生一定的反应，使大蒜变得更绿。
6、等到冰糖完全融化后，先在上面用保鲜膜裹好，然后盖上盖子紧紧地放在阴凉通风处。
7、如果你急着吃,那么你需要增加昼夜温差,直到有一天当你可以在一个温暖的地方把女子和姐夫打起了扑克,然后在晚上当你把它放在阳台上或者直接把它放在冰箱里储存,几乎一个星期你可以变得很绿。
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